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カート

カートが空です

包丁の堺徳|三徳包丁 鎚目鍛造ダマスカス VG10

毎日の料理が楽しくなる、プロ仕様の万能包丁

肉、魚、野菜、どんな食材にも対応できる、使い勝手のいい三徳包丁
家庭用としてはもちろん、プロの料理人からも支持される一本です。

ブレードには切れ味と耐久性に優れたVG10を芯材に使用し、
17層ダマスカス鋼鎚目鍛造で美しさと機能性を両立
鎚目模様は食材の身離れを抑止、調理のストレスを軽減してくれます。

柄には落ち着いたマホガニー色の積層強化木を採用し、
手に馴染みやすく、濡れても滑りにくい設計です。

初めての本格包丁としても、ギフトにもおすすめの一本。
和の職人技を毎日のキッチンに!

✅特徴

・切れ味・錆びにくさを両立したVG10ステンレス鋼
・17層ダマスカス模様+鎚目仕上げの美しいブレード
・肉・魚・野菜に対応、オールマイティな三徳包丁
・高級感のあるマホガニー色ハンドル

在庫2個
セール価格 ¥21,800  税抜  /  ¥23,980  税込
洋・三徳包丁
包丁の堺徳|三徳包丁 鎚目鍛造ダマスカス VG10 セール価格 ¥21,800  税抜  /  ¥23,980  税込

堺徳のこだわり・目指すもの

包丁の堺徳では、大阪市堺市で製作される”堺打刃物”を中心に、全国各地の選りすぐりの包丁を販売しております。

品質にこだわり、一丁一丁職人が丁寧に製作した包丁の魅力を、
より多くの人に実感していただきたいという思いから、
メーカーから直接仕入れることで、リーズナブルな価格を実現しています。

また、使い捨てではなく、研ぎ直ししていただくことで長い間お使いいただけるよう、
アフターサービスもおこなっております。
研ぎ直しは店舗または郵送で対応させていただくほか、全国の提携店舗でも対応しております。

自分でメンテナンスができるか心配な方も、安心してお使いください。
是非、お気に入りの一丁を見つけていただき、長くお使いいただけますと幸いです。

"徳"について

堺市には世界文化遺産に登録された“仁徳天皇陵”があります。

仁徳天皇陵に使われている“徳”という文字には、
「身についた品性」「社会的に価値のある性質」「広く他に影響を及ぼす望ましい態度」
という意味があります。

世界の人々に堺の包丁を知っていただき、利用していただくのに相応しい文字であると考え、
銘を“徳”とすることにしました。
ロゴは、仁徳天皇陵の古墳をモチーフに、自筆の“徳”の文字をデザインしました。

ご購入いただいた皆様に“徳”がありますように。

税抜10,000円以上
日本国内送料無料