









包丁の堺徳|牛刀包丁 鎚目鍛造ダマスカス VG10
切れ味と美しさを備えた万能牛刀
プロの現場で選ばれる一丁をご家庭でも。
料理がもっと楽しくなる包丁。
✅選ばれる4つの理由
1️⃣鎚目加工出食材が張り付きにくい
2️⃣VG10芯材で鋭い切れ味と耐久性
3️⃣一丁ずつ職人手仕上げ。量産品とは異なる品質
4️⃣美しいダマスカス模様で贈り物にもピッタリ
✅こんな方におすすめ
・ご家庭でもプロに近い包丁を使いたい方
・肉も魚も一本で料理したい方
・「格好いい包丁」を贈り物にしたい方
・洋食、和食どちらもよく作る方
🔪商品スペック
鋼材 : VG10
仕上:17層ダマスカス+槌目鍛造仕上げ
柄 : マホガニー色積層合板柄
🔍VG10とは?
高級包丁に使われる国産ステンレス鋼材。硬さ、粘り、耐久性のバランスがよく、
研ぎ直ししやすいのが特徴
🔧メンテナンス方法
・VG10は錆びにくく、初心者にも扱いやすい素材
・長持ちさせるコツは使用後に水分を拭き取るだけ
・切れ味が落ちたら、研ぎ直しサービスをご利用ください
📣まとめ
・ダマスカス模様と鎚目が融合した職人仕上の本格牛刀
・見た目だけじゃない、実力派の一本を是非、ご家庭に!
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堺徳のこだわり・目指すもの
包丁の堺徳では、大阪市堺市で製作される”堺打刃物”を中心に、全国各地の選りすぐりの包丁を販売しております。
品質にこだわり、一丁一丁職人が丁寧に製作した包丁の魅力を、
より多くの人に実感していただきたいという思いから、
メーカーから直接仕入れることで、リーズナブルな価格を実現しています。
また、使い捨てではなく、研ぎ直ししていただくことで長い間お使いいただけるよう、
アフターサービスもおこなっております。
研ぎ直しは店舗または郵送で対応させていただくほか、全国の提携店舗でも対応しております。
自分でメンテナンスができるか心配な方も、安心してお使いください。
是非、お気に入りの一丁を見つけていただき、長くお使いいただけますと幸いです。
"徳"について
堺市には世界文化遺産に登録された“仁徳天皇陵”があります。
仁徳天皇陵に使われている“徳”という文字には、
「身についた品性」「社会的に価値のある性質」「広く他に影響を及ぼす望ましい態度」
という意味があります。
世界の人々に堺の包丁を知っていただき、利用していただくのに相応しい文字であると考え、
銘を“徳”とすることにしました。
ロゴは、仁徳天皇陵の古墳をモチーフに、自筆の“徳”の文字をデザインしました。
ご購入いただいた皆様に“徳”がありますように。