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カート

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包丁の堺徳|牛刀包丁 鎚目鍛造ダマスカス VG10

切れ味と美しさを備えた万能牛刀

プロの現場で選ばれる一丁をご家庭でも。
料理がもっと楽しくなる包丁。

✅選ばれる4つの理由

1️⃣鎚目加工出食材が張り付きにくい
2️⃣VG10芯材で鋭い切れ味と耐久性
3️⃣一丁ずつ職人手仕上げ。量産品とは異なる品質
4️⃣美しいダマスカス模様で贈り物にもピッタリ

✅こんな方におすすめ

・ご家庭でもプロに近い包丁を使いたい方
・肉も魚も一本で料理したい方
・「格好いい包丁」を贈り物にしたい方
・洋食、和食どちらもよく作る方

🔪商品スペック

鋼材 : VG10
仕上:17層ダマスカス+槌目鍛造仕上げ
柄 : マホガニー色積層合板柄

🔍VG10とは?

高級包丁に使われる国産ステンレス鋼材。硬さ、粘り、耐久性のバランスがよく、
研ぎ直ししやすいのが特徴

🔧メンテナンス方法

・VG10は錆びにくく、初心者にも扱いやすい素材
・長持ちさせるコツは使用後に水分を拭き取るだけ
・切れ味が落ちたら、研ぎ直しサービスをご利用ください

📣まとめ

・ダマスカス模様と鎚目が融合した職人仕上の本格牛刀
・見た目だけじゃない、実力派の一本を是非、ご家庭に!

サイズ/
Size(mm)
税抜/
Tax-exclusive
税込/
Tax-inclusive
在庫/
Stock
在庫3個
セール価格 ¥21,800  税抜  /  ¥23,980  税込
包丁の堺徳|牛刀包丁 鎚目鍛造ダマスカス VG10
包丁の堺徳|牛刀包丁 鎚目鍛造ダマスカス VG10 セール価格 ¥21,800  税抜  /  ¥23,980  税込

堺徳のこだわり・目指すもの

包丁の堺徳では、大阪市堺市で製作される”堺打刃物”を中心に、全国各地の選りすぐりの包丁を販売しております。

品質にこだわり、一丁一丁職人が丁寧に製作した包丁の魅力を、
より多くの人に実感していただきたいという思いから、
メーカーから直接仕入れることで、リーズナブルな価格を実現しています。

また、使い捨てではなく、研ぎ直ししていただくことで長い間お使いいただけるよう、
アフターサービスもおこなっております。
研ぎ直しは店舗または郵送で対応させていただくほか、全国の提携店舗でも対応しております。

自分でメンテナンスができるか心配な方も、安心してお使いください。
是非、お気に入りの一丁を見つけていただき、長くお使いいただけますと幸いです。

"徳"について

堺市には世界文化遺産に登録された“仁徳天皇陵”があります。

仁徳天皇陵に使われている“徳”という文字には、
「身についた品性」「社会的に価値のある性質」「広く他に影響を及ぼす望ましい態度」
という意味があります。

世界の人々に堺の包丁を知っていただき、利用していただくのに相応しい文字であると考え、
銘を“徳”とすることにしました。
ロゴは、仁徳天皇陵の古墳をモチーフに、自筆の“徳”の文字をデザインしました。

ご購入いただいた皆様に“徳”がありますように。

税抜10,000円以上
日本国内送料無料