出刃包丁　SK-5　ポプラ柄　左用

魚の頭を落としたり、三枚おろしにするための包丁です
包丁に厚みがあるため、硬いものを切るのに適しています
ご家庭で使用するのにちょうどいい刃渡150mmです
片刃の左利き用は通常、右利き用に比べて割高になりますが、
右利き用と同じ程度の金額でお求めやすい商品になっています。

SK-5とは、鋼の材質を表しています
鋼のため、錆びやすい材質ですが、お使いになった後、水気を取っていただくことで、錆を抑制することができます
柄はポプラ柄になっていて、軽い素材です

堺打刃物は、鍛治師、研ぎ師、銘切、柄付けをそれぞれの職人が分業で製作しています。
それぞれの職人が高い技術、誇りを持って製作している逸品です。

材質 : SK-5
柄 : ポプラ