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カート

カートが空です

三徳包丁 兼義 SG2

肉、魚、野菜を切るための包丁です
いわゆる万能包丁としてお使いいただける包丁です
ダマスカスのような派手な模様はないですが、シンプルで使いやすい包丁です

材質 : SG2
柄 : 積層強化木

SG2は粉末冶金法で作られた超高級刃物鋼で、非常に微細で均一な組織を持つのが特徴です
この特性により、鋭い切れ味を長時間維持できるほか、高い耐摩耗性と優れた耐食性を兼添えています
硬度が非常に高く、料理人や料理愛好家からその性能の優秀さが高く評価されています

サイズ:
在庫あり
セール価格 ¥8,800  税抜  /  ¥9,680  税込
三徳包丁 兼義 SG2
三徳包丁 兼義 SG2 セール価格 ¥8,800  税抜  /  ¥9,680  税込

堺徳のこだわり・目指すもの

包丁の堺徳では、大阪市堺市で製作される”堺打刃物”を中心に、全国各地の選りすぐりの包丁を販売しております。

品質にこだわり、一丁一丁職人が丁寧に製作した包丁の魅力を、
より多くの人に実感していただきたいという思いから、
メーカーから直接仕入れることで、リーズナブルな価格を実現しています。

また、使い捨てではなく、研ぎ直ししていただくことで長い間お使いいただけるよう、
アフターサービスもおこなっております。
研ぎ直しは店舗または郵送で対応させていただくほか、全国の提携店舗でも対応しております。

自分でメンテナンスができるか心配な方も、安心してお使いください。
是非、お気に入りの一丁を見つけていただき、長くお使いいただけますと幸いです。

"徳"について

堺市には世界文化遺産に登録された“仁徳天皇陵”があります。

仁徳天皇陵に使われている“徳”という文字には、
「身についた品性」「社会的に価値のある性質」「広く他に影響を及ぼす望ましい態度」
という意味があります。

世界の人々に堺の包丁を知っていただき、利用していただくのに相応しい文字であると考え、
銘を“徳”とすることにしました。
ロゴは、仁徳天皇陵の古墳をモチーフに、自筆の“徳”の文字をデザインしました。

ご購入いただいた皆様に“徳”がありますように。

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